103news.com
News in English
Ноябрь
2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
30

Kengo Kuma designs London sushi restaurant with undulating wooden bench

0

Japanese studio Kengo Kuma and Associates has refurbished the interiors of the Endo at the Rotunda sushi restaurant at the former BBC Television Centre in London.

Kengo Kuma and Associates (KKAA), which designed the original space, made a number of significant changes to the omakase restaurant, which is located in the rooftop pavilion on the eighth floor of the circular glass building.

Endo at the Rotunda is located in a rooftop pavilion at the Television Centre

"This projects was an unusual one," KKAA architect Javier Villar Ruiz told Dezeen.

"It consisted on the renovation of a space that we at KKAA had originally designed. The original counter that once structured the whole space, now was going to be reduced in order to create a new lounge space."

Kengo Kuma and Associates designed an undulating cedar bench for its lounge

To keep the "spirit of the original counter" in the new lounge space, KKAA designed a large cedar wood bench with an undulating, stacked shape that gives the room an organic feel.

"We avoided the simple solution of just populating the new space with lounge chairs and tables and decorative elements; and instead we gathered the seatings into one big wooden bench that recovers the presence power of the counter," Ruiz explained.

"Indeed, we designed this bench as the result of stacking sections of wood exactly to the ones in the counter, creating a dialogue between both bench and counter," he added.

By adding more wood, the studio also aimed to soften the space, which has floor-to-ceiling windows.

A wavy paper-like installation hangs from the ceiling

It also added a wavy installation made of polyester fabric, designed to look like paper, which is suspended from the ceiling and adds an ethereal feel to Endo at the Rotunda.

"Sushi restaurants in Japan are usually small, cozy, intimate, enclosed spaces," Ruiz said. "For Endo we had to transform a rooftop pavilion mainly made out of glass and metal showcasing impacting panoramic views of London."

"The undulating forms of the ceiling, the counter and the bench have the aim to soften the geometries of the existing architecture, creating a sense of comfort," he continued.

The wooden bench has a stacked design

KKAA chose to work with wood as it's the traditional material used for sushi bars.

"Because of the dialogue between the new lounge bench and the sushi counter, using wood was the natural choice," Ruiz said.

"Genuine Japanese sushi experience is always related to the presence of wood, specially in the counter, not only because its traditional feel, but because of the sensorial qualities that it brings to the whole experience: the natural warmth of its touch and the subtle nuances of its scent."

The restaurant, which seats 10 people, serves an 18-course edomae sushi menu that combines British produce with Cornish and Spanish seafood.

Other recent Kengo Kuma and Associates projects include a wooden Christmas tree that will eventually be turned into furniture and a Chinese clay museum cloaked in handmade tiles.

The photography is by Benjamin McMahon.


Project credits:

KKAA team: Javier Villar Ruiz, Jaime Fernandez Calvache and Marian Dominguez Duran

The post Kengo Kuma designs London sushi restaurant with undulating wooden bench appeared first on Dezeen.





Губернаторы России
Москва

Собянин: В Москве создано 48 технопарков с доступом к инновационным экосистемам





Москва

Услуга вывода из запоя на дому: что это и как она работает


Губернаторы России

103news.net – это самые свежие новости из регионов и со всего мира в прямом эфире 24 часа в сутки 7 дней в неделю на всех языках мира без цензуры и предвзятости редактора. Не новости делают нас, а мы – делаем новости. Наши новости опубликованы живыми людьми в формате онлайн. Вы всегда можете добавить свои новости сиюминутно – здесь и прочитать их тут же и – сейчас в России, в Украине и в мире по темам в режиме 24/7 ежесекундно. А теперь ещё - регионы, Крым, Москва и Россия.

Moscow.media
Москва

Сергей Собянин: Создаем условия для расширения сети технопарков



103news.comмеждународная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "103 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. 103news.com — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.

Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).

103news.com — живые новости в прямом эфире!

В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.

Музыкальные новости

Певица

Певица Оксана Владимировна АГАПИТОВА с новыми песнями на Радио Русский Шансон.




Спорт в России и мире

Алексей Смирнов – актер, которого, надеюсь, еще не забыли

Тренер Левшин рассказал о видах коньков

Загрутдинов: спортивный комплекс «Алтайский» в Гольянове готов на 95%

Экс-футболиста «Кванта» Мельникова арестовали по подозрению в убийстве


Даниил Медведев

Во французском городе Грас открыли корт имени Даниила Медведева



Новости Крыма на Sevpoisk.ru


Москва

АвтоВАЗ начнет розничные продажи Lada Aura с 30 ноября



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России