Планы на вечер: устроить вечеринку в баре Powerhouse, не выходя из квартиры

Вечер пятницы — время развеяться и собраться с друзьями в Powerhouse Moscow. Придется немного подготовиться: приготовить кесадилью с курицей и шампиньонами по рецепту бара и несложный коктейль из того, что есть в холодильнике, сделать погромче плейлист, загрузить фоны в приложение Zoom и запустить видеоконференцию с друзьями.

Кесадилья с курицей и шампиньонами

Илья Романов, шеф-повар Powerhouse Moscow: «Если честно, блюдо для этого материала выбирал не я, а мой четырехлетний сын. Я только показал ему фотографии и спросил, что бы он хотел съесть. Он колебался, но выбрал кесадилью. Я решил послушать сына, потому что он действительно специалист в домашних вечеринках». Ингредиенты На одну порцию — Тортилья — 1 шт.

— Сыр чеддер — 60 г 

— Масло растительное — 15 г

— Чеснок — 5 г (раздавить)

— Шампиньоны — 30 г 

— Лук красный — 20 г 

— Куриное филе — 120 г 

— Кукуруза консервированная — 40 г

— Чили — по вкусу

— Листья кинзы — по вкусу

— Соль, черный перец — по вкусу

Коктейль Meadow Collins

Павел Андреев, шеф-бармен Powerhouse Moscow и один из основателей бара «Сентябрь»: «Этот напиток точно можно приготовить дома, не совершая набег на «Азбуку вкуса». Ингредиенты На одну порцию — Водка — 50 мл

— Лимонный сок — 25 мл 

— Сахар — 25 мл

— Ромашковый чай — 100 мл

— Огурец — 1 шт.

— Лед

Музыка Андрей Алгоритмик, основатель P... читать далее.

Теги: Илья Романов, Павел Андреев