Исследование показало, что те люди, которые устанавливают ограничения по калориям на каждое блюдо, впоследствии едят меньше. А это дает наибольший эффект в борьбе с лишним весом. Находящиеся на диете люди, которые самостоятельно устанавливают для себя ограничения по калорийности каждого блюда, а не за сутки в целом, значительно чаще добиваются успехов в борьбе с лишним весом. Исследование показало, что именно эта тактика позволяет съедать меньше, чем при общем ограничении калорий. Учёные из Великобритании в этой связи предлагают людям на диете составить своего рода бюджет по калориям, причём на каждый день. Наблюдения показали, что если такой бюджет существует, то люди употребляют ежедневно, в среднем, 1 528 калорий. Те же, кто следит не за каждым блюдом, а за количеством калорий в сутки, в итоге съедают 2 011 калорий. При этом в обеих группах их участники поглощали меньше калорий, чем в контрольной группе, где никаких ограничений не ставилось. Однако именно первый подход давал наиболее впечатляющие результаты. Именно поэтому ученые и считают его самым перспективным. При этом они полагают, что он сработает не только в отношении питания, но и в отношении того, как много человек выкуривает сигарет каждый день, и как много пьёт. Это также позволит снизить количество вредных субстанций и со временем привести к окончательному отказу от них. Отметим, что на пути к избавлению от лишнего веса существуют самые разные тактики и стратегии. Какие-то подразумевают еженедельный подсчет калорий, какие-то - посуточный. Есть и специалисты, которые полагают, что человек должен подсчитывать количество калорий вообще в любом съеденном им продукте питания. (ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)
