Не скупимся на слои в "Селедке под шубой": сделайте с продуктами это — новогодний салат станет в 2 раза вкуснее
"Сельдь под шубой" — традиционное блюдо на российском новогоднем столе, популярное с 70-х годов. Автор канала «Вкус Жуковы» предлагает свой вариант этого классического салата, отличающийся более насыщенным вкусом.
Состав продуктов традиционный: сельдь (2 шт.), репчатый лук (1 шт.), картофель (3-4 шт.), морковь (2-3 шт.), свекла (2-3 шт.) и майонез по вкусу. Обычно овощи для салата отваривают, но автор предлагает их запечь в фольге, чтобы добиться более яркого вкуса. После запекания овощи следует охладить, очистить от кожицы и подготовить к салату.
Овощи натираются на крупной терке, сельдь нарезается кубиками, лук мелко рубится. Салат выкладывается слоями (картофель, сельдь, лук, морковь, свекла) в прозрачной емкости, каждый слой (кроме сельди и лука) смазывается майонезом.
Главная особенность рецепта — повторение слоев, что придает салату пышность и "двухэтажную" структуру. Для лучшего эффекта рекомендуется использовать высокую прозрачную форму. Перед подачей салат должен настояться несколько часов, желательно в холодильнике. Об этом сообщает портал "Хибины".
Ранее портал 33-news рассказал, как сделать сыр "Филадельфия" в домашних условиях - нужно смешать всего лишь 3 основных ингредиента.
Читайте также:
- На праздничный стол обязательно поставьте эти блюда: как задобрить Зеленую Змею и обрести благополучие в новом году
- Что обжаривается первым — лук или морковь? Запомните простое правило приготовления вкусной зажарки
- Способ, благодаря которому микроволновка будет греть еду, а не посуду - не все о нем знают
- Россиян призвали заменить шоколад и зефир на эту сладость - она богата витаминами и клетчаткой
- "Там натуральное мясо - смело берите": россиянам назвали самые лучшие марки колбасы
- "Больше не варю свеклу - делаю по бабушкиному методу": получается проще и вкуснее
- Опытные хозяйки квасят капусту только так: получается очень вкусной, хрустящей и не горчит