Сезонность без границ: новый гастросет Björn
Есть рестораны, которые держатся за свою концепцию с такой ревностью, будто боятся оступиться и потерять лицо. Есть другие — они растут вместе с городом и гостями, примеряют новое, экспериментируют, не забывая об истоках. Björn относится ко второй категории.
Читать дальше...