Туляк борется за выход в финал национального чемпионата по профессиональному мастерству

Аккуратно, кубик за кубиком, студент тульского техникума технологий пищевых производств Дмитрий Матюшин накладывает лед в бокал для коктейля. Так напиток дольше сохранит прохладу. А пока сосуд остывает, парень берет в руки шейкер. Там он смешивает кофе, апельсиновый сок, шоколадный сироп и темный какао-ликер. Это основные ингредиенты коктейля «Цитрусовый шок». Именно его студент готовит на отборочном этапе чемпионата по профмастерству «Абилимпикс».

Участие в национальном чемпионате по профессиональному мастерству «Абилимпикс» принимают инвалиды и лица с ограниченными возможностями здоровья. На региональном этапе в компетенции «Ресторанный сервис» Дмитрий Матюшин занял первое место. Сейчас он представляет Тульскую область в следующем этапе состязания: борется за право пройти в финал с ребятами из девяти других регионов страны. Среди них Волгоградская и Омская области, Татарстан и Якутия. При этом каждый участник находится в своем городе, а члены жюри пристально следят за ними по видеосвязи. Кроме приготовления коктейля, студентам необходимо было проявить свои умения в сервировке стола. Оценивали конкурсантов сразу по нескольким критериям.

Прошел ли отборочный тур чемпионата по профессиональному мастерству «Абилимпикс» Дмитрий Матюшин, будет известно через несколько дней. В его компетенции «Ресторанный сервис», как и во всех других, члены жюри выберут пятерых сильнейших. Эти ребята примут участие в финале, который пройдет в Москве уже через месяц. Для всех участников «Абилимпикс» - это не просто конкурс профмастерства, но шанс найти интересную работу. Ведь за ходом чемпионата всегда пристально следят социальные партнеры программы – потенциальные работодатели.