Пользователь китайского портала Sohu назвал сибирский гриб чага полезным против рака
Сибирские деликатесы могут оказывать положительное влияние на здоровье человека, считает пользователь китайского портала Sohu. Он перечислил наиболее популярные продукты, использующиеся для приготовления различных блюд.
Автор считает, что дальневосточный трепанг относится к числу наиболее полезных деликатесов. В состав этого беспозвоночного организма входят более 50 видов различных аминокислот, а также витамины и химические элементы. Дальневосточный трепанг активно используется при приготовлении блюд японской, корейской и китайской кухни, однако найти его можно только в незамерзающем порту Владивостока. Особое внимание пользователь уделил грибу чага, также известному как трутовик скошенный.
«Ее называют волшебным грибом, лесным алмазом и чудесным даром богов», — рассказал китаец.
Гриб чага считается лекарственным, отметил пользователь. Его употребление способствует подавлению вируса иммунодефицита человека, а также защите от радиационного излучения. Кроме того, этот гриб используют в лечении рака желудка, печени и кишечника в качестве народного средства.