Опасные для здоровья «Тирамису» продавали в Красноярском крае

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Ачинске проведена проверка в местной пекарне.

В ходе проверки выявлены нарушения требований законодательства технического регламента: на этикетках кондитерских изделий (пирожное "Чизкейк", пирожное "Тирамису) отсутствуют сведениях о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов, отсутствует единый знак обращения продукции на рынке государств – членов Таможенного союза; в цехе используется дезинфицирующее средство с истекшим сроком годности; лицами, поступившими на работу, не была пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация;

А по результатам лабораторных испытаний кондитерское изделие (пирожное "Тирамису") не соответствует гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям и является небезопасным к употреблению.

За выявленные нарушения индивидуальный предприниматель привлечен к  административной ответственности по ч. 1  ст. 14.43 КоАП РФ в виде штрафа в размере 20000 рублей.