Томские эксперты: 5% "молочки" из других регионов – фальсификат

Около 17% из 63 образцов молочной продукции, отобранных для экспертизы в томских магазинах и образовательных учреждениях, не отвечают требованиям безопасности, а 5% признаны фальсификатом; отклонения в качестве обнаружены у продукции молокозаводов Кемерова, Анжеро-Судженска, Новосибирска и Алтайского края

ТОМСК, 10 апр – РИА Томск. Около 17% из 63 образцов молочной продукции, отобранных для экспертизы в томских магазинах и образовательных учреждениях, не отвечают требованиям безопасности, а 5% признаны фальсификатом; отклонения в качестве обнаружены у продукции молокозаводов Кемерова, Анжеро-Судженска, Новосибирска и Алтайского края, сообщила во вторник пресс-служба обладминистрации. Сообщается, что результаты экспертизы, которую в конце 2017 года по заказу региональных властей провел ФБУ "Томский ЦСМ" были озвучены на расширенном совещании производителей молока под руководством замгубернатора Андрея Кнорра. В проверке участвовали 63 образца молочной продукции, которые были отобраны в розничной сети ведущих супермаркетов и образовательных учреждений региона. "Как показали исследования, 17% из них не отвечали требованиям безопасности, 14% не соответствовали нормам по физико-химическим показателям, 5% признаны фальсификатом. Отклонения по качеству были обнаружены в молочной продукции молокозаводов Кемерова, Анжеро-Судженска, Новосибирска и Алтайского края", – говорится в сообщении. Уточняется, что признаки фальсификата – добавление жиров немолочного происхождения – выявлены в сыре, кефире и сливочном масле. "Один из этих образцов – масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" – отобран в томском лицее №1. В образцах торговых марок "Деревенское молочко" и "Томское молоко" несоответствий не выявлено", – приводятся в сообщении слова представителя "Томского ЦСМ" Ларисы Хустенко. Отмечается, что зачастую закупочные цены на сомнительную продукцию гораздо ниже, чем у качественного продукта. Так в некоторых хозяйствах региона цены на сырое молоко за последнее время с учетом НДС упали почти на 6 рублей. В связи с чем Кнорр призвал томичей поддержать производителей местной качественной продукции. "С 1 июля сельхозпродукция от производителя до прилавка будет отслеживаться через программу "Меркурий". Это в определенной мере поможет решать проблему с качеством продуктов на прилавках… Я считаю, что каждый житель Томской области должен стать общественным контролером и "голосовать рублем" за продукты местных производителей, качество которых мы гарантируем", – приводятся в сообщении слова замгубернатора