Вкус победы: подведены итоги премии WHERETOEAT Northwest
14 ноября в Санкт-Петербурге состоялась XII церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Northwest. Гостиница «Астория» на один день погрузилась в гастрономическую феерию. На мероприятии собрались представители проектов всего Северо-Западного региона России: Карелии, Мурманской, Архангельской, Псковской, Новгородской, Вологодской, Калининградской и других областей.
Лидирующие позиции заняли заведения из Санкт-Петербурга. Лучшим рестораном стал BoBo (Bourgeois Bohemians), одерживающий победу в номинации второй год подряд. Также заведению досталась премия в категории «Выбор СМИ». Второе место рейтинга занял Birch, на третьем оказался Frantsuza Bistrot. Также в топ-10 вошли Harvest, «Сад», La Biga, II Lago dei Cigni, Санкт-Петербург, Probka на Добролюбова, Inner и Dreva.
Шеф-поваром года был объявлен Алексей Алексеев, который руководит кухнями ресторанов: Futurist, Inner, Itameshi. Лучшим сомелье стала Вероника Вильчик – главная по подбору алкогольных напитков в Birch, Osteria Betulla и Porto 19.
Nola был признан лучшим в спецноминации «Бар года». Официантом года стал Владислав Переверзев из петербургского «Счастья на Исаакиевской». В премьерной номинации «Кондитер года» одержал победу Стас Пауль из Duoband. А рестораном с лучшей пивной картой оказался Balt из Зеленоградска Калининградской области.
Запись Вкус победы: подведены итоги премии WHERETOEAT Northwest впервые появилась PEOPLETALK.