«Пятерочка»: астраханцы чаще других отказываются от мясных блюд

Потребление сократилось на четверть

В Астраханской области чаще чем в других регионах отказываются от покупки мясных блюд. Такие данные представила торговая сеть «Пятерочка» в преддверии Великого поста, когда традиционно растут продажи пищи растительной пищи и овощей. Однако во всех регионах это происходит по-разному.

Потребление молока и молочной продукции снизилось на 3,9%, зато взлетели продажи растительных аналогов молока — аж на 25,4%. А отказ от мясных блюд снизил их продажи в среднем по России на 1,5%.

«Среди лидеров по снижению [продаж мяса] — Астраханская область, Краснодарский край, Курганская и Ростовская области. Жители этих регионов стали покупать на 15-19% меньше мяса, чем обычно», — делятся информацией аналитики «Пятерочки».

Ранее мы рассказывали, что «Пятерочка» в Астраханской области значительно сократила ассортимент в своих магазинах. Позиций на полках стало меньше в среднем на 15%, а в отдельных категориях эта цифра была еще больше. Компания продолжает урезать ассортимент в ряде товарных категорий.