Сплошная "химия", а не соль: Роскачество назвало 5 марок поваренной соли, которые не стоит покупать даже на засолку огурцов
Недавний анализ соли от известных марок выявил настораживающие несоответствия между данными на упаковке и фактическим составом продукта, пишет источник. Это поднимает серьезные вопросы о качестве и безопасности той соли, которую мы ежедневно покупаем.
Одной из главных проблем является неясность в указании места происхождения. Многие производители указывают на упаковке имя региона, которое может относиться лишь к месту упаковки, а не к добыче. Например, соль из Крыма или Астраханской области может реализовываться под маркой другого региона, что вводит покупателей в заблуждение. Некоторые бренды, такие как "Соль" и "Atlantika", открыто обозначают страну производства (Беларусь и Кипр), в то время как другие используют маркетинговые уловки, например, заметка "без ГМО" на обычной поваренной соли, хотя соль просто не может содержать ГМО.
Обеспокоенность также вызывает использование термина "морская соль". Истинная морская соль получается путем естественного испарения морской воды, что является сложным и затратным процессом. Тем не менее, некоторые производители могут вводить в заблуждение покупателей, маркируя свою продукцию как "морская", хотя она была произведена в России или Беларуси, где нет доступа к морю с соответствующими условиями.
В продукции ряда брендов были обнаружены нарушения:
- "Торговый дом Соль": недостаточное содержание йода и неуместная пометка "без ГМО".- "Валетек": фактическое содержание йода ниже заявленного.- "Белёк": нехватка йода и превышение уровня нерастворимых веществ.- "Crista": превышение содержания хлорида натрия и недостоверная информация на упаковке.- "Салина": несоответствие размера гранул установленным требованиям.
Потребителям настоятельно рекомендуется внимательно подходить к выбору соли. Ознакомьтесь с информацией на упаковке: место производства, состав и наличие добавок. Избегайте продукции с сомнительным происхождением и безосновательными заявлениями.
Это исследование подчеркивает важность честности и прозрачности в пищевой промышленности. Необходим контроль за качеством продуктов, чтобы защитить права потребителей и гарантировать их безопасность, сообщает pg11.ru.