Какая рыба обогнала по цене красную? Из-за катастрофического обмеления Волги улов упал в 10 раз

Какая рыба обогнала по цене красную? Из-за катастрофического обмеления Волги улов упал в 10 раз

Вобла, которая веками была символом волжского промысла и любимой закуской миллионов, превращается в деликатес. За четыре года её вылов на Волге сократился в 10 раз, а цена за полкило перевалила за тысячу рублей — это дороже, чем филе сёмги или форели. Причина — экологическая катастрофа, которая делает реку непригодной для нереста.

Остался один процент

По данным экологов Астраханского заповедника, сегодня на воблу приходится всего 1 процента общей массы волжского улова. Для сравнения: 30 лет назад этот показатель был в 30 раз выше. Критической отметкой стал 2023 год, когда из Волги добыли меньше 500 тонн этой рыбы. Власти ввели запрет на вылов, надеясь, что популяция восстановится, но ситуация только ухудшилась.

Волга мелеет и задыхается

В 2025 году глубина реки упала до рекордного минимума. Вода прогрелась сильнее обычного, концентрация кислорода резко снизилась. В таких условиях вобла не может пройти на нерест и не размножается. Вдобавок её вытесняют другие виды рыб, лучше приспособленные к новым условиям.

Браконьерство как единственный источник

Официального вылова в этом сезоне не будет, поэтому на прилавки попадёт лишь несколько тонн рыбы, добытой браконьерами. Это и объясняет космические цены: за 500 граммов воблы просят 1000 рублей. На эти же деньги можно купить вдвое больше филе свежемороженой красной рыбы .

Напомним, вобла — рыба семейства карповых, обитает в Каспийском море и впадающих в него реках. Она считается ключевым объектом промысла в Астраханской области и ценится выше плотвы и красноперки благодаря крупным размерам и жирности, сообщили в «Газете RU».