В ФГБУ «ВГНКИ» разрабатывают методику выявления генетически модифицированного атлантического лосося
0
Научные сотрудники Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») в 2022 году завершат разработку методики выявления генетически модифицированного атлантического лосося методом ПЦР с детекцией в режиме реального времени.
Генетически модифицированный лосось (ГМ-лосось) был создан в США в 1989 году и в настоящее время одобрен в США и Канаде для употребления в пищу.
Геном ГМ-лосося содержит генетическую конструкцию, включающую ген гормона роста чавычи. Внесенный ген позволяет такому лососю расти круглый год, а не сезонно и достигать рыночных размеров вдвое быстрее, чем дикий или немодифицированный аквакультурный лосось.