Уникальный медовый ликер представят ученые Бийского технологического института на фестивале «АлтайФест»

Это не единственная новинка, которую продемонстрируют виноделы из Бийска

Ученые Бийского технологического института представят на фестивале напитков «АлтайФест» свою уникальную разработку – медовый ликер. Он изготовлен на основе натурального алтайского меда, и, по мнению специалистов, ликёр из меда может стать отличным дополнением к десерту и самостоятельным напитком.

«Здесь собран самый богатый букет. Этот напиток мы еще нигде не представляли. Буквально неделю назад закончили эксперименты», - рассказывает Ксения Севодина, доцент кафедры биотехнологий Бийского технологического инстиута.

Это не единственная новинка, которую продемонстрируют виноделы из Бийска. Гостей мероприятия ожидает дегустация плодово-ягодных вин из вишни, ежевики, черники. В прошлом году ученые Бийского технологического института презентовали посетителям фестиваля вина из облепихи и жимолости.

Напомним, что фестиваль напитков «АлтайФест» состоится 20 июня туристско-развлекательного комплекса «Сибирское подворье» (с.Новотырышкино, Смоленский район).Гости праздника местного продовольствия смогут одном месте оценить вкус различных сортов и марок традиционных напитков: минеральных вод, лимонадов, витаминизированных коктейлей, кваса, сбитней, медовухи, соков, нектаров и пива, а также отведать шашлык, пиццу, пироги, блины и другие блюда из алтайских продуктов.

Специальные гости фестиваля напитков «АлтайФест» – Владимир Кузьмин и группа «Тролль Гнет Ель». Хедлайнер праздника – легендарный рок-музыкант Владимир Кузьмин исполнит свои хиты: «Эй, красотка», «Я не забуду тебя никогда», «Сибирские морозы» и другие.

Гостями гастрономического события станут легендарные короли фолка-метала - группа «Тролль Гнет Ель». Разноплановость музыкального материала позволяет составить концертную программу, которая будет соответствовать как метал-формату, так и форматам этно, фолк и фолк-рока.

Отметим, что вход на фестиваль напитков «АлтайФест» свободный. Более подробная информация о фестивале на сайте управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям www.ffprom22.ru и в официальной группе «ВКонтакте» - «Алтайские продукты» (vk.com/altairegion).