Бийский комбинат школьного питания готов к работе
«Основными потребителями услуг комбината являются учащиеся и персонал 22 городских школ. Общая численность учащихся, обслуживаемых «Маяком» — 11 тысяч человек (90 % от общего количества учащихся). Около 3 тысяч школьников питается за счет средств городского бюджета - рассказала директор муниципального предприятия Елена Рындина
«Практика организации питания в школах убедила нас в преимуществе столовых, работающих непосредственно на сырье. Автономность процесса приготовления пищи дает большую возможность обеспечения на месте блюд самого разнообразного меню. Отсутствие необходимости транспортировки пищи на длительное расстояние, ее замораживания и повторного разогрева позволяет сохранить вкусовые качества и пищевую ценность блюд», — подчеркнула Елена Рындина.
Кроме того, она отметила, что в ходе приемки учреждений образования к новому учебному году замечаний к комбинату школьного питания не было - об этом пишет Бийский рабочий.
«Маяк» готов к обслуживанию школьных столовых в новом учебном году.
Фото: Екатерина Егорова (архив "БР")