В Приморье подвели итоги форума «Гастрономический туризм в Российской Федерации. Новые возможности»
Мероприятие длилось три дня, за это время уличную гастроплощадку посетили около 20 тысяч человек.
Свои блюда гостям фестиваля представили более 100 шеф-поваров, специализирующихся на региональной и национальной кухне.
Как сообщает пресс-служба туристско-информационного центра Приморского края со ссылкой на мобильного оператора МТС, 18% посетителей приехали на мероприятие из разных городов Приморья. Также среди гостей уличной гастроплощадки были отмечены жители Хабаровского края, Амурской области, Республики Саха (Якутия), Москвы и Санкт-Петербурга.
На центральной площади Владивостока одновременно работали 40 павильонов. Организаторы подсчитали, что за три дня на приготовление блюд у поваров ушло около 24 часов, было продано 23 872 порции еды и напитков. Общий вес съеденных посетителями блюд региональной кухни составил 5,7 тонны, а объем приготовленных напитков – 1604 литра.
Рестораторы из Мурманской и Тульской областей, Красноярского и Камчатского краев, республик Удмуртия, Саха (Якутия), Карелия привезли с собой сотни килограммов мясных деликатесов, а приморские шефы показали все обилие морских кулинарных изысков, пишет НИА-Владивосток