Khoffner + MadMax = отличная дегустация пива ))

В минувшую пятницу в ресторане MadMax, что на Садовой, 12, состоялась преотличнейшая дегустация пива. Суть была в том, чтобы продемонстрировать, какие разные по вкусу и характеру напитки могут сварить на одном и том же оборудовании разные пивовары, если дать им волю и не хватать за руки. :-)



Что нам, собственно, удалось попробовать? Начали мы с довольно странного бланша Fender, сваренного пивоварами MadMax. Почему странного? Ну... Потому что мне поначалу показалось, что это такой легонький IPA. Солидненько так хмеля положено для бланша, больше, чем я ожидал. :-)) Продолжили индийским бледным элем King Julian, тоже местным, мэдмаксовским. Весьма добрый IPA оказался. Ароматный, цветочно-фруктовый, и весьма питкий.



Дальше мы свели знакомство с крим-элем Confederate от пивоварного проекта Khoffner. Если помните, и про этот эль, и про Хоффнера я вам как-то уже рассказывал. Мягкий, крепкий, горький эль с мягкой-мягкой сливочной "подкладкой".



Следом за ним в стаканах появился Brown Sugar - браун-эль с мускатным орехом, настоянным на роме. Очень интересная штука. На переднем плане - пряный аромат, под ним плотная солодовая "подкладка", а в послевкусии вылезает ром и сахарный тростник.



После "Браун шугара" на столах появился Florida’s Dream - зимний пэйл эль. Плотный (20%) и крепкий (8%), по пасмурному июньскому дню очень хорошо пьется. Мощная штука. Пряная такая.

Ну, а закончили мы полнейшей "кувалдой" - имперским стаутом "ВГВД" - "Все городовыя - внебрачныя дети", сваренном на пивоварне MadMax добрым человеком Юрием Катуниным. Почему я называю этот сорт "кувалдой"? Потому что после него дегустировать что бы то ни было еще просто невозмодно. :-) 10.5% алкоголя на 25% плотности плюс мощный вкус - вкусовые окончания после этого должны отдохнуть и расслабиться. :-)

Ну, вот, собственно, и весь короткий отчет. :-)
Осталось только сказать, что фотографии с мероприятия лежат ВОТ ТУТ. А еще поблагодарить за гостеприимство ресторан MadMax, а за инициативу устроить все это безобразие - проект Khoffner и его руководителя и идеолога Михаила

Ну, и, разумеется, спасибо всем, кто участвовал - racoon_defender, denisyezersky, solnceva_lolik, elika, _ulitka, boashki, exprabbit, veronika_stef, itditpspb, futureinrussia, fanny_furgang, ivv4a, bagira_87 и их плюсодинам, у кого они были. :-)))