Голубцы больше не варю, а запекаю и делаю это сразу с двумя начинками - получается нежнее и вкуснее!

Не все полюбят отварные голубцы из-за текстуры капусты. Предлагаю запечь голубцы под острым соусом: две разные начинки обеспечат семье обеды и ужины на неделю.

Ингредиенты:

- Грибы

- Капуста

- Растительное масло

- Лук

- Морковь

- Томатный сок

- Сахар

- Вода из сушёных грибов

- Картофель

- Чеснок

- Чёрный перец

- Мясо

- Гречка

Приготовление запеченных голубцов:

1. Обжариваем лук с морковью.

2. Делим зажарку: одна часть в подливку, другая в начинку.

3. Для первой начинки терем картофель, добавляем грибы и зажарку, приправляем.

4. Вторая начинка: мясо, лук, гречка, приправляем.

5. Заворачиваем начинку в капустные листья.

6. Кладём голубцы в кастрюлю, заливаем соусом.

7. Запекаем в духовке при 200° около 1-1.5 часов.

Пошаговый фоторецепт приготовления нежных голубцов с двумя начинками в духовке:

2.


3.


4.


5.


6.

Видеорецепт приготовления голубцов в духовке:

Голубцы в духовке - вкусное решение!