Елена Припутенко: В детских лагерях особое внимание нужно уделить работе пищеблока
«Особое внимание прошу обратить на пищеблок и организацию питания. Это штат, квалифицированные подготовленные сотрудники», - сказала Елена Припутенко.
Она подчеркнула, что в 2023 году свыше 60% нарушений в лагерях фиксировалось именно в части организации питания и работе пищеблока. Глава регионального управления призвала не допускать к работе сотрудников, которые не прошли все необходимые лабораторные исследования, не поставили все необходимые прививки, включая прививку от кори. Также все сотрудники пищеблока должны пройти обучение и аттестацию.
Также на необходимость обратить внимание на организацию питания отдельно остановился руководитель СУ СК РФ по Псковской области Петр Крупеня. Он напомнил, что в прошлом году ситуация в лагере «Звездный» «прогремела на всю страну» и призвал не допустить такого снова.
Напомним, в 2023 году в ходе первой летней оздоровительной смены в загородном оздоровительном лагере «Зеркальный» в Гдовском районе зарегистрировали очаг острой кишечной инфекции среди детей.