Энергетические рулетики: блины «Сникерс» со сгущёнкой, арахисом и шоколадом
Вы любите блины? А что насчет шоколада, сгущенки и орешков? Представьте, что все это объединяется в одном потрясающем десерте! Сегодня мы готовим блинный Сникерс– нежный, сладкий, с хрустящими нотками арахиса и шелковистой шоколадной глазурью! Это не просто вкусно – это настоящее волшебство на тарелке! Такие блинчики можно приготовить на Масленицу.
Блины «Сникерс» со сгущёнкой, арахисом и шоколадом
Подготовьте все ингредиенты.
Для теста в глубокой миске соедините половину молока, муку, растительное масло, сахарную пудру и яйца. Замешайте однородное тесто.
Затем влейте оставшееся молоко и перемешайте. Получается классическое жидкое блинное тесто.
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием.
В центр сковороды влейте неполный половник теста и круговыми движениями распределите по дну.
Жарьте блин по 1-1,5 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.
Получилось 10 блинчиков.
Для начинки переложите арахис в блендер и измельчите.
Соедините измельченный арахис с варёной сгущенкой. Если сгущёнка очень густая, слегка подогрейте её в микроволновке или на водяной бане (ёмкость со сгущёнкой установите поверх посуды с кипящей водой).
В микроволновке подогрейте 20 мл молока и залейте им шоколад, разломанный на кусочки.
Спустя 3-4 минуты перемешайте шоколад с молоком ложкой до однородного состояния.
Смажьте половину блинчика смесью варёной сгущёнки и орехов.
Сверните трубочкой.
Так поступите со всеми блинами.
Полейте блинчики тёплым шоколадом, украсьте свежей мятой, орехами и фруктами.
Такие блинчики с начинкой вкусны как в тёплом, так и в остывшем виде.
Подавайте блины «Сникерс» с чаем или кофе. Но лучше всего вкус раскрывается, если подать к таким блинчикам тёплое молоко.
Приятного аппетита!