Гастрономический фестиваль «Калейдоскоп вкуса» проходит в Бокситогорске

Его посетил губернатор Ленобласти Александр Дрозденко Уже в четвертый раз фестиваль «Калейдоскоп вкуса» проходит в Ленинградской области. Сегодня, 3 августа, в Бокситогорске его посетил губернатор Александр Дрозденко. В этом году тема фестиваля – здоровый образ жизни. Гостям представлены блюда, приготовленные по рецептам коренных народов региона: калитки с ягодной и овощной начинкой, рыбники, вяленая репа, копченая салака, пшенная каша, напитки из иван-чая и меда. «Этот год в Ленинградской области проходит под эгидой здорового образа жизни. Казалось бы, организаторам фестиваля трудно было совместить вкусную еду и здоровый образ жизни, но наши предки знали, как правильно и с пользой готовить. Так что, можно сказать, день начался со здорового завтрака», – отметил Александр Дрозденко. На фестивале проходят мастер-классы по приготовлению блюд по старинным рецептам. В торговых рядах представляют свою продукцию областные фермеры и представители малого бизнеса. Фестиваль будет работать до 19.00.