Повар братского кафе выплатит 600 тысяч рублей за массовое отравление посетителей  

Братский городской суд признал 45-летнюю жительницу города виновной в нарушении санитарных норм при приготовлении горячих блюд, из-за чего отравление получил 41 человек, в том числе девять детей. Женщине назначен штраф в размере 600 тысяч рублей.

Суд установил, что подсудимая работала поваром-администратором в кафе, расположенном на улице Энгельса в Братске. В июне 2024 года посетители предприятия общественного питания получили заражение бактерией «сальмонелла» и обратились за медицинской помощью в больницы города.

Как ранее сообщал ИА «Альтаир», в кафе выявили ряд нарушений требований санитарного законодательства. В частности, установлено, что организация не была зарегистрирована в ветеринарной информационной системе, а для приготовления пищи использовали продукцию без ветеринарно-сопроводительных документов, подтверждающих ее качество и безопасность.

Помимо штрафа, назначенного повару, кафе выплатило в пользу трех пострадавших детей компенсацию в размере 225 тысяч рублей. При этом осужденная свою вину в преступлении не признала.