Сладкий экспорт. Как изделия российских кондитеров завоёвывают мир
Российский рынок кондитерских изделий занимает 8 место в мире в стоимостном выражении. Благодаря мерам поддержки по нацпроекту «Международная кооперация и экспорт» всё больше стран закупают наши конфеты, вафли, пряники, шоколад.
Нацпроект в помощь
Ко Дню кондитера, который отмечается в России 3 мая, наши производители пришли с хорошими результатами. В 2020 году внешнеторговый баланс кондитерских изделий увеличился на 9,9%. Российские компании поставили за рубеж сладкой продукции на 340,5 тыс. тонн больше, чем в 2019-м.
Росту экспорта кондитерских изделий, несмотря на связанные с пандемией сложности, способствовали разнообразные меры поддержки нацпроекта «Международная кооперация и экспорт». В их числе размещение продукции в дегустационно-демонстрационных павильонах за рубежом и в российском национальном магазине, открытом в ноябре 2019 года Российским экспортным центром на интернет-площадке AliExpress Tmall. А также сертификация продукции и регистрация товарных знаков на зарубежных рынках, финансовые инструменты поддержки экспорта, участие в выставочной деятельности и бизнес-миссиях.
Из Бурятии — в Монголию
Кондитерская фабрика «Амта» Бурятии выпускает более 200 наименований продукции: конфеты, карамель, сахарное печенье, зефир, торты, пирожное, грильяж. Причём расширяется ассортимент изделий, обогащённых витаминно-минеральными комплексами, выпускается продукция для здорового питания с цитрусовым пектином и бурятскими дикоросами. Объём производства — 3 тыс. тонн кондитерских изделий в год. Конфеты упаковывают в презентабельные коробки, в оформлении которых используют в том числе бурятские национальные мотивы.
«С 2016 года компания вышла на рынок Монголии, а с 2019-го — Казахстана. В этом году "Амта" экспортировала 131,5 тонны кондитерских изделий в Монголию», — рассказал 1-й заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Бурятии Булат Цыренжапов.
Экспортировать продукцию планируется и в Китай. Фабрика «Амта» готовится к запуску новой производственной линии для изготовления грильяжных конфет. Оборудование стоимостью 40 млн рублей позволит увеличить производительность в 1,5 раза, выпускать до 500 кг в час. Объём производства вырастет на 50%. дополнительно будет создано 30 рабочих мест.
Из Жигулёвска — в страны ЕАЭС
Кондитерская фабрика «Услада» (город Жигулёвск Самарской области) производит высококачественные сладости массового спроса: конфеты, печенье, вафли и вафельные рулеты, зефир. Её продукция экспортируется в страны ЕАЭС: Беларусь, Казахстан, Киргизию, а также в Таджикистан, Узбекистан и Китай. С января 2020 года она успешно продаётся на площадке Tmall. Это неудивительно; качество отличное, цена низкая, упаковка яркая. Решение о закупке этой продукции приняла китайская сеть «Сугуо», исходя из динамики онлайн-продаж. Планируются поставки в 1000 магазинов Шанхая.
Успехи кондитерской фабрики «Услада» были признаны на региональном конкурсе «Экспортёр года» — она заняла 1 место в номинации «Экспортёр года в сфере агропромышленного комплекса».
Из Чувашии — в Поднебесную
В конце декабря 2020 года из Чебоксар в Китай отправился первый грузовой состав с кондитерскими изделиями фабрики «Акконд» — 44 контейнера с конфетами и вафлями общим весом более 1,1 тыс. тонн. В нынешнем году сервис ускоренных контейнерных перевозок станет регулярным. Кстати, экспортировать в Поднебесную собираются не только конфеты, но и другую продукцию местных производителей.
А вообще, продукция чебоксарских кондитеров поставляется в 30 стран. В феврале этого года фабрика «Акконд» участвовала в крупнейшей международной офлайн-выставке продуктов питания и напитков «Gulfood-2021», которая прошла в Дубае (ОАЭ). Потенциальные партнёры из 25 стран, включая ОАЭ, Египет, Иорданию, Оман, Ирак, Саудовскую Аравию, США и Канаду, обсудили с представителями российской компании условия новых контрактов.