Почём грибочки?

В Челябинской области нашли грибы, которые считаются самыми дорогими в мире, сообщает cheltv.ru.

Фотографию находки грибники разместили в Интернете. Они пишут, что обнаружили белые трюфели под Карабашом. "Сезон белых троицких трюфелей открыт", - поделились своими эмоциями южноуральцы.

Трюфели, несмотря на непрезентабельный внешний вид, являются самыми дорогими грибами на планете. Их главной особенностью являют аромат и вкус прожаренных семечек и грецких орехов.

В пищу трюфели употребляют давно, но деликатесом этот гриб стал во Франции при Людовике XIV. Гурманы его едят сырым, нарезая тонкими ломтиками. Трюфели - мощнейший афродизиак. Считается, что они выделяют феромоны, которые усиливают привлекательность у противоположного пола.

У большинства эти грибы ассоциируются с дубовыми рощами Франции и Италии. Но, оказывается, белый польский, или троицкий, трюфель растёт в России.

Вот только с каждым годом грибов становится все меньше, и цены на них растут. В Европе трюфели продают за 4-8 тысяч евро за килограмм, а в России - за 1-5 тысяч долларов. Кстати, в 2007 году миллиардер Стэнли Хоиз из США отдал за полукилограммовый  белый трюфель 330 тысяч долларов.