Более 100 различных блюд приготовили повара ЦВО в Новый год на Урале

Более 100 различных блюд национальных кухонь приготовили повара Центрального военного округа в соединениях и воинских частях, дислоцированных в Челябинской, Свердловской и Курганской областях в Новый 2023 год. Преимущественно повара приготовили национальные блюда народов, населяющих регионы Урала.

В Новый год для военнослужащих ЦВО, проходящих службу по призыву и военнослужащих контрактной службы, находящихся в нарядах и на боевом дежурстве приготовили блюда марийской, башкирской, русской, а также мансийской национальных кухонь. Таким образом, военные повара порадовали военнослужащих коман-мелна, что в переводе с марийского означает многослойный блин, уху со стерлядью, которая является традиционной едой для хантов и манси, населяющих север Урала, а также сытный суп — кабырга.

Кроме того, на новогоднем столе в столовых для военнослужащих приготовили традиционные салаты: мимоза, сельдь под шубой, винегрет и оливье, а также свежие фрукты и конфеты. Неизменным остался выбор напитков: чай, компот из сухофруктов или сок.

Дни национальных кухонь проводятся в войсках Центрального военного округа на регулярной основе. Основная цель сплочение воинских коллективов и знакомство военнослужащих с культурой и традицией народов, населяющих территории Российской Федерации, стран СНГ и бывшего Советского Союза.