Арбузы и дыни на прилавках овощных и супермаркетов — один из признаков лета в России. Однако покупать их сейчас, в июне, не стоит. Это может обернуться серьезными проблемами со здоровьем, пишет Городской портал «Череповец-поиск». Журналисты обратились к диетологам, чтобы выяснить нюансы выбора бахчевых культур. С отечественными арбузами и дынями эксперты советуют не торопиться: лучшие их покупать в середине лета — такие бахчевые точно дозрели сами, без агрессивных удобрений. А июньские плоды, скорее всего, выращены с применением азотистых удобрений, накопили нитраты, которые могут вызвать отравления и другие неприятности. В частности людям с больным сердцем или легкими, беременным и пожилым, детям есть такое не рекомендуется. В настоящее время можно покупать бахчевые из Ирана, Турции и Узбекистана, но только в крупных сетях, где продукция сопровождается документами и проходит санитарный контроль. На развалах пока высок риск покупки опасных плодов. Есть арбуз и дыню нужно не до самой корки, где обычно скапливаются вредные вещества. И обязательно важно тщательно мыть перед употреблением: нередко при транспортировке и в магазинах на бахчевые попадают химикаты от насекомых.
