Смело можно покупать – они из мяса: Роскачество назвало лучшие марки сосисок и сарделек
На российском рынке мясных изделий зафиксировано улучшение качества продукции, что подтвердили сразу два авторитетных источника – Роскачество и Росконтроль.
По итогам проведённых исследований стало известно, какие марки сосисок и сарделек соответствуют современным стандартам и могут считаться безопасными для потребления. Результаты проверок показали: качество товаров на прилавках постепенно становится выше, а сами производители чаще используют натуральные ингредиенты.
Роскачество: молочные сосиски стали лучше
Роскачество провело масштабное исследование, в рамках которого были проанализированы 51 бренд молочных сосисок, представленных практически во всех регионах страны. Целью экспертов было определить, насколько качественно производятся эти изделия, и есть ли в их составе вредные добавки. Продукция оценивалась по множеству параметров, включая состав, безопасность, соответствие маркировке и органолептические свойства.
По результатам проверки специалисты пришли к выводу, что за последние годы общий уровень качества сосисок существенно вырос. Особенно это заметно при сравнении с результатами аналогичных исследований прошлых лет. Стоимость продукции, участвовавшей в тестировании, колебалась в пределах от 300 до 900 рублей за килограмм.
Среди лучших производителей были названы такие торговые марки, как «Останкино», «Клинский», «Ремит», «Звениговский», «Дымов», «Владимирский стандарт», «Ермолино», «Мясная классика», «Окраина», «Сахалинский бекон», «Сибагро», «Таганский мясокомбинат» и «Череповецкий мясокомбинат». Эти бренды продемонстрировали стабильное качество, соответствие нормативам и использование натурального сырья.
По данным лабораторных анализов, продукция вышеуказанных производителей изготовлена преимущественно из мяса без применения вредных добавок и заменителей. Некоторые образцы могут в будущем претендовать на получение Знака качества, который присваивается на федеральном уровне.
Росконтроль выделил лучшие сардельки
Параллельно с Роскачеством свою оценку мясной продукции дал и Росконтроль. Особое внимание специалисты уделили сарделям и другим подобным изделиям. В рамках исследования удалось выявить несколько брендов, продукция которых отличается высоким качеством и безопасна для употребления.
Лучшими были признаны говяжьи сосиски, реализуемые в торговой сети «Вкусвилл», а также шпикачки от бренда «Велком». Эти продукты прошли все этапы проверки и не вызвали нареканий у экспертов. По словам специалистов, состав изделий полностью соответствует заявленному, а используемое сырьё является доброкачественным и безопасным для здоровья.
Эксперты также обратили внимание на прозрачность маркировки и соответствие информации на упаковке действительности, что особенно важно для потребителей, следящих за составом покупаемых продуктов.
Общие итоги исследований
Проведённые проверки подтвердили положительную тенденцию на рынке мясных изделий в России. Всё больше производителей стремятся соблюдать стандарты качества, использовать натуральные ингредиенты и следить за безопасностью своей продукции. Это означает, что у покупателей появляется больше возможностей делать осознанный выбор и приобретать действительно качественные продукты.
Результаты исследований, проведённых Роскачеством и Росконтролем, служат ориентиром для потребителей, которым важно знать, какие марки заслуживают доверия и отличаются высоким уровнем производства.