Женщина более трех лет серьёзно занимается производством домашнего сыра. Сначала варила сыр для своей семьи, потом начала угощать друзей. Сразу же появились первые заказы и увлечение переросло в профессию, – сообщает ИА Vostok.Today. Многодетная мама Людмила Ясинская научилась готовить двадцать сортов сыра - брынзу, камамбер, моцареллу, халуми, пармезан и другие. Забайкальский микрофинансовый центр подписал с сыроваром договор. Структура, входящая в краевой центр «Мой бизнес» предоставит Людмиле Ясинской финансовую поддержку в размере 500 тысяч рублей сроком на три года под 5,63 процента годовых. Деньги помогут кустарному домашнему производству сыра набрать обороты. Сыроварение пока свободная ниша на рынке Забайкальского края. Ранее мы писали: В Приморском крае началось производство итальянского сыра Людмила Ясинская не делает из своего увлечения тайны. Она проводит в Чите мастер-классы, а в социальных сетях ведёт онлайн-уроки по сыроварению.
