Авторские рецепты • Рецепты от Hillary
Добавление вареных яиц в оливье - это традиция.
В остальных случаях - катастрофа.
Во втором рецепте описаны ананасы и томаты. То и другое дает блюду кислоту. Следовательно должно быть либо одно, либо другое.
Индейка - это птица, хоть и большая. А с птицей чеснок тоже плохо сочетается.
Чеснок жесткая специя. В традициях хорошей кухни, чеснок используют так - в сковородку наливают немного масла, лучше подсолнечного. Когда оно нагревается, добавляют чеснок. Минуты через четыре он отдает свой запах и его убирают со сковороды, оставляя масло с запахом.
Так же поступают с розмарином. А еще лучше, соединить розмарин с чесноком.
В этом рецепте так же лук не уместен.
Статистика: Добавлено Бернас — 55 минут назад