Batz-sur-Mer. La presqu’île selon… Thierry Giraud
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« Parce qu’une photo vaut mille mots », un adage qui colle bien à Thierry Giraud, originaire de la Presqu’île. Et c’est une jolie révélation que ses deux passions mêlant sels d’argent (1) et or blanc de Guérande. Une œuvre d’alchimiste, en somme. « Les marais salants, avec la diversité de la...