Tout sur le Fooding

Parmi le top 3 des guides gastronomiques, le Fooding vient s'intercaler entre le Michelin et le Gault&Millau. Plus décalé, plus adepte de la street food, le guide Fooding est né en 2000. D'abord hors-série de Nova Magazine, puis de Libération, puis du Nouvel Obs, le Guide Fooding devient autonome en 2009 dans un format "mook" (contraction de "magazine" et "book") et mêle tant sur le papier que sur le site Web critiques, actualités et articles de fond. Comme ses illustres aînés, le Fooding organise ses événements: Cafête nationale, Priceless Soupers, le Clan des madones...