Torsk en papilotte

Dette er egentlig mere en teknik end en opskrift, men den er fantastisk at tage med ud i det blå. Fordi den er nem og praktisk, og fordi den smager pragtfuldt. Du kan erstatte både fisk, grønt og krydderurter med præcis det, du har lyst til. Resultatet bliver selvfølgelig anderledes, men lige så godt.