Les élus de Saint-Amant-Roche-Savine (Puy-de-Dôme) valident la vente du bar-restaurant « Le Savine »

Le maire a présenté au conseil les propositions d’achat que la municipalité a reçu pour le bar-restaurant « Le Savine ». Les deux projets évoqués lors du précédent conseil pourtant bien engagés, n’ont finalement pas abouti. Au jour du conseil, deux propositions d’achat restaient valables.

Une restauration traditionnelle proposée

Une première, au prix, soit 107.500 € (licence IV incluse) déposée par Alexandre De Oliveira et Jean-François Trivine. Ces derniers, rencontrés par la commission du Savine, ont informé qu’ils souhaitaient mettre en place une restauration traditionnelle en proposant, entre autres, des repas ouvriers le midi. Tous deux sont issus d’une formation dans la restauration et souhaitent développer leur projet de vie sur le territoire. Le studio pourrait être utilisé comme logement pour un saisonnier ou éventuellement en location saisonnière. Il est également demandé que le passage situé à l’arrière du restaurant soit compris dans la vente.

Le projet de la coopérative des Spores

Une seconde au prix de 80.000 € déposée par la coopérative des Spores qui propose un projet social et souhaite inventer dans ce lieu un service de bar et de restauration qui soit également un service visant la convivialité. Le lieu fonctionnerait avec un modèle économique basé sur les emplois aidés, le bénévolat et les subventions. La coopérative précise qu’avant d’envisager une ouverture, plusieurs mois seront nécessaires afin de réaliser des travaux et de mettre en place ce modèle économique innovant. Concernant le studio, l’occupant actuel serait maintenu dans les lieux.

« Le souhait sur ce lieu est l’ouverture d’un bar-restaurant et il semble que la première proposition corresponde parfaitement », indiquaient les élus. Après en avoir délibéré, le conseil (12 voix pour et 1 abstention) a accepté la proposition d’achat présentée par Alexandre De Oliveira et Jean-François Trivine au prix de 107.500 euros (soit 105.000 € pour le bar-restaurant et 2.500 € pour la licence IV). Les frais d’acquisition seront à la charge de l’acquéreur.

Le projet de la SCIC La Coopérative des Spores « semble très intéressant mais serait davantage adapté à un autre lieu ». La municipalité propose donc de la rencontrer afin de voir les possibilités envisagées pour conserver un tel projet sur la commune

Les autres dossiers en bref

Création d’emplois d’agents recenseurs. Le recensement de la population aura lieu du 20 janvier au 19 février 2022. Afin de faciliter les opérations, le territoire a été découpé en deux districts et deux agents recenseurs ont été nommés : Sandra Iberti et Loïc Bornes. Le conseil doit désormais se prononcer sur la rémunération des agents recenseurs. Sur proposition du maire, le conseil a décidé d’allouer un traitement forfaitaire de 900 euros brut par agent recenseur et de verser une indemnité de 210 euros en cas d’utilisation du véhicule personnel.

Subvention. Le maire a proposé de verser une subvention complémentaire à l’amicale des sapeurs-pompiers de la commune pour le repas de la Sainte-Barbe, d’une valeur de 260 €.

Utilisation du bâtiment Alençon. Le bâtiment Alençon, qui n’est plus utilisé par le Greta, nécessite quelques travaux de rénovation mais semble adéquat pour l’accueil de nouveaux projets. Afin d’étudier le devenir des bâtiments communaux actuellement inoccupés (notamment l’ex-centre de loisirs et Alençon), le conseil a décidé de fixer une première réunion afin d’aller les visiter.

Terrain des Serves. Depuis les élections municipales partielles complémentaires de septembre, un travail sur la mise à disposition du terrain des Serves a été engagé par la commission cadre de vie et environnement avec visite du terrain et rencontres des porteurs de projets. Deux projets ont été reçus : celui du FJEP et celui de Max Benelhadj- Sandrine Durand. Le conseil (10 voix pour et 3 abstentions) a décidé de signer la convention pour la réhabilitation et l’animation du terrain des Serves avec M. Benelhadj et Mme Durand.