Sácale partido a tu freidora de aire con estas recetas fáciles y saludables

Si hay un elemento en la cocina que se ha puesto de moda en este último año, éste es sin duda la freidora de aire (o 'airfryer', como lo quieras llamar). Este artilugio funciona con un sistema similar al de un horno de convección, de forma que añades los ingredientes en un compartimento extraíble y cuando está cerrado, el calor se reparte mediante un ventilador que esparce el aire caliente. Esta forma de cocinar implica una mejoría para la salud, ya que los alimentos se cocinan prácticamente sin aceite (con echarle un chorro pequeño es más que suficiente). 

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