Tras haber permanecido cerca de mximos histricos durante meses, el precio del huevo bajar drsticamente este ao siempre que en Estados Unidos no repunten los brotes de gripe aviar, segn anunci el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).El descenso de los precios supondra un alivio para los compradores, que en los ltimos meses han pagado por los huevos mucho ms que nunca. El precio de una docena de huevos subi un 150 por ciento en enero respecto al ao anterior, hasta 4.80 dlares la docena, segn datos de la Oficina de Estadsticas Laborales.En 2023, los precios al por mayor de los huevos caern 26.8 por ciento, dijo el economista jefe del USDA, Seth Meyer, en una presentacin en el Foro anual de Perspectivas Agrcolas del USDA en Virginia el jueves.La agencia ha atribuido los altos precios de los huevos a los brotes histricos de gripe aviar, que han matado a ms de 58 millones de pollos y pavos de corral y comerciales desde febrero de 2022.La produccin de huevos aumentar 4 por ciento este ao hasta los 9 mil 400 millones de docenas, segn la agencia, y el nmero de gallinas ponedoras repuntar."Aunque todava no se ha llegado a ese punto, se espera una recuperacin total de la poblacin de ponedoras", seal el USDA en sus previsiones sobre ganado y aves de corral.Meyer seal que su previsin asume que no habr brotes continuados de gripe aviar.srgs
