Las especias no solo son capaces de enriquecer los platos, sino que también tienen múltiples beneficios para la salud. Entre las más populares, están la cúrcuma y el jengibre , que destacan por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Lo mismo sucede con la pimienta negra , una de las especias más conocidas y que lleva usándose siglos como remedio y tratamiento de enfermedades y afecciones debido a sus propiedades antibacterianas, antioxidantes, antiinflamatorias y digestivas . En un vídeo, que acumula ya más de 250.000 visualizaciones, el cardiólogo alerta sobre los riesgos de la cúrcuma, el jengibre y la pimienta negra . «Si estás tomando medicamentos, ten cuidado con estas especias», advierte el doctor, quien reconoce que «son buenísimas y tienen efectos beneficiosos para tu salud», pero es recomendable consultar con un médico en caso de que se esté tomando medicación. En este sentido, el cardiólogo advierte que la cúrcuma , muy conocida por sus propiedades antiinflamatorias, «puede interferir con medicamentos para la diabetes », como la metformina o la insulina. «Es capaz de reducir los niveles de azúcar en sangre aumentando el riesgo de hipoglucemias», explica. En cuanto al jengibre , Rojas reconoce que es útil para «aliviar naúseas y problemas digestivos», pero puede interferir con medicamentos anticoagulantes y antiagregantes, como la warfarina, el acenocumarol o la aspirina. En estos casos, advierte, la especia podría «aumentar el riesgo de hemorragia». El cardiólogo insiste especialmente en el riesgo de la pimienta negra, una de las especias más usadas y conocidas, en caso de estar tomando algunos fármacos. Y es que, explica Rojas, «puede afectar la absorción de varios medicamentos y aumentar su efecto ». De esta forma, apunta el cardiólogo, «puede ser problemático» si se ingiere con medicamentos muy comunes: « Antibióticos como el ciprofloxacino, antihipertersivos como el aludipino y analgésicos tan frecuentes como el ibuprofeno o el diclofenaco». Además, la pimientra negra tiene otro posible riesgo. Y es que, tal y como explica el cardiólogo, puede «aumentar el riesgo de toxicidad hepática» al «interferir con medicamentos que se metabilozan en el hígado como las estatinas para el colesterol». En cualquier caso, es recomendable consultar con un médico en caso de querer consumir estas especias y estar tomando algún tipo de medicación para evitar riesgos en la salud.
