El Statuary Hill del Capitolio estadounidense ha sido el escenario del almuerzo por la toma de posesión de Donald Trump como presidente número 47 de Estados Unidos. En torno a un menú formado por pescado y carne , varios miembros del Congreso se han reunido junto al ya presidente en una sala llena de mesas con manteles azules y estampado de flores. El primero de los platos que han podido degustar los comensales, según el menú anunciado por el Comité Conjunto del Congreso sobre Ceremonias Inaugurales y recogido por la CNN, constaba de un pastel de cangrejo , que ha ido acompañado de un tartar de tomate, con salsa de laurel, verduras, eneldo y aceite de cebollino. Junto a ello, un vino Chardonnay, de la bodega Veritas Vineyard. De segundo, los comensales han degustado un filete de costilla de Angus de Omaha. En este caso, iba acompañado de brócoli y patatas y regado con una salsa de trufa de vino tinto. Para beber, Cabernet Sauvignon de Mount Veeder, valle de Napa, California. El almuerzo, al que Trump y su vicepresidente JD Vance han llegado en torno a las 14.30 hora local, terminaba con una terrina helada de manzana de Minnesota . Junto a ella, un helado de crema agria y caramelo salado. Para beber, un Korbel Russian River Valley Natural, procedente de California, más en concreto del condado de Sonoma. Tras la comida, han pasado revista a las tropas para después dirigirse al Capital One Arena, donde Trump se reunirá con miles de ciudadanos que le esperan allí.
