¿Más cerca de 3%? Los alimentos alcanzaron un nuevo nivel máximo y empujan la inflación de marzo

Al igual que sucedió en febrero, los aumentos en alimentos y bebidas vuelven a presionar sobre la inflación de marzo. Carnes y lácteos empujan al alza un índice que varios especialistas ubican más cerca del 3% que del 2% que, con ansias, pretende romper el Gobierno.

Así lo demuestra el último informe de LCG, que registró en estos rubros una suba del 0,4% en la última semana del mes.

Si se compara con la anterior semana, en la que la variación fue del 2,4%, en los últimos días hubo una desaceleración significativa. 

Sin embargo, el acumulado de las últimas cuatro semanas trepó al 3,8%, máximo nivel desde mayo 2024; mientras que la medición promedio se mantiene por encima del 3%.

Pese a que las mayores subas se esperaban en el rubro Verduras, por las fuertes lluvias que afectaron los cultivos del periurbano bonaerense, fue la carne la que nuevamente lideró la tabla.

 Este escenario complica los objetivos del Gobierno que apunta a que la inflación del mes quede más cerca de 2%, algo que los analistas ven poco probable.

Incluso, varios destacan que por temas de estacionalidad marzo suele ser más inflacionario que febrero. Y teniendo en cuenta que en el segundo mes del año la variación fue del 2,4%, no son pocos los que pronostican que el próximo dato podría acercarse mucho al 3%.

Para abril, tanto el oficialismo como las consultoras privadas coinciden en señalar un nuevo derrumbe que le daría oxígeno a la gestión.

Inflación de marzo: qué alimentos aumentaron más en la última semana

En el balance semanal, hubo cinco dos rubros que presentaron subas por encima del promedio:

• Carnes (4%)
• Verduras (0,6%)

En tanto, los otros ocho rubros que analiza la consultora registraron variaciones por debajo del promedio:

• Productos lácteos y huevos (0,1%)
• Azúcar, miel y cacao (0,0%)
• Productos de panificación, cereales y pastas (0,7%)
• Comidas listas para llevar (-0,6%)
• Bebidas e infusiones para consumir en el hogar (-1,2%)
• Frutas (-1,5%)
• Condimentos (-2,1%)
• Aceites (-2,1%)
• Productos de panificación, cereales y pastas (-3,6%)

En lo que respecta al dato mensual, dos rubros superan el 3,8% fueron Productos lácteos y huevos (5,8%) y Carnes (5,0%); mientras que con variaciones inferiores quedaron Verduras (3.3%), Bebidas e infusiones para consumir en el hogar (2,2%), Productos de panificación, cereales y pastas (1,4%), Aceites (1,3%), y Condimentos y otros productos alimenticios  (1,3%)

Comidas listas para llevar (-0,2%), Frutas (0,6%) y Azúcar, miel, dulces y cacao (-0,6%), en tanto, presentaron bajas en los precios.