Premian a tres inventores por sus etiquetas inteligentes «semáforo» para no desperdiciar alimentos

La duda suele surgir al sacar comida de la nevera y no estar seguro de si está en condiciones de comerse. Por eso, muchas veces acaba en el cubo de la basura. Ahora ya hay un sistema para saber qué hacer: unas etiquetas « inteligentes » ideadas por un equipo de jóvenes emprendedores en el Parque Científico de la Universidad Miguel Hernández de Elche , que detectan la actividad de bacterias en los alimentos . Les ha valido un premio europeo a las mejores patentes , que recibirán en junio en Islandia. Si se populariza el uso -ya se comercializan a empresas en varios países americanos- pueden contribuir a reducir una lacra evidente actual, sobre todo en el mundo de... Ver Más