Chipirones a la plancha con ensalada de sandía, queso feta, menta y vasito de quinoa Brillante

Esta propuesta combina lo mejor del mar y la frescura del verano en un solo plato. Los chipirones, marcados a la plancha con un toque de ajo y limón, conservan toda su jugosidad y sabor natural. Se sirven sobre una ensalada sorprendente de sandía, queso feta y menta, que aporta contraste, frescor y un punto dulce-salado muy agradable. Como base, un vasito de quinoa cocida lista para servir, que añade saciedad sin restar ligereza. Una receta perfecta para una comida ligera, equilibrada y original. Preparamos los chipirones: Si no vienen limpios, los limpiamos bien. Así se prepara esta receta: Prueba a hacer esta receta y compártela en tus redes sociales con el hashtag #RecetasBrillantes . Para conocer más recetas como esta, consulta el menú semanal en Gurmé.