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L'heure de la retraite a sonné pour Josiane et Pascal Cabiati. À l'occasion des 60 ans de la Maison Cabiati, une institution à Thonon, le couple de boulangers a annoncé qu'il allait passer la main d'ici quelques jours. La fin d'une riche aventure familiale démarrée en 1964 rue des Vallées avec René et Lulu, les parents de Pascal, que ce dernier a rejoint lors de l'ouverture d'une autre boulangerie dans la Grand rue en 1984. Plus de 40 ans après, c'est devant l'enseigne devenue historique que Josiane et Pascal Cabiati ont souhaité invité leurs plus proches clients pour célébrer cette retraite méritée.