“Voor de populaire espresso martini moet je oppassen”: toxicoloog Jan Tytgat geeft tips om op een slimmere manier alcohol te drinken

Met dit weer is er niets leuker dan een glaasje drinken op een terras of bij een BBQ. Maar we weten intussen allemaal dat alcohol schadelijk is voor onze gezondheid. Wat kies je dan het best als je eens wil zondigen: een glas wijn, een verfrissende pint of een cocktail? En bestaat er een tactiek om alcohol op een verantwoorde manier te drinken? Volgens toxicoloog Jan Tytgat (KU Leuven) is die er wel degelijk. “Je vochtniveau op peil houden is het allerbelangrijkste.”