Jens Juul Holst : «Ozempic puede ser un problema si tu mayor placer es la comida o una copa de vino»

A Jens Juul Host (Copenhague, 1945) le costaba contar en los congresos científicos a qué se dedicaba. Hablaba de péptidos intestinales y algunos se alejaban de él con cara de horror. Eran los años 70 del siglo pasado. Su investigación siguió avanzando y uno de esos péptidos intestinales que tanta repulsión generaba resultó ser clave en la producción de insulina y la regulación de los niveles de azúcar en sangre. Sus investigaciones y la de otros científicos pioneros han alumbrado una nueva generación de fármacos, como Ozempic (NovoNordisk) o Mounjaro (Lilly) , el milagro de la cura de la obesidad y de la diabetes que no deja de cosechar premios. Ayer recibió en Madrid el último, el XLIII Premio Fundación... Ver Más