Türkler için ‘hayır’ diye bir cevap yok

Mutfak dünyasında trend belirleyici, dünyaca ünlü restoranlardan oluşan bir imparatorluğun kurucusu ve modern mutfağın en etkili şeflerinden biri Wolfgang Puck. Son 10 yıldır her yaz Türkiye’yi ziyaret eden Şef Puck ile kurucusu olduğu Spago’nun İstanbul’daki şubesinin 10’uncu yıl kutlamasında bir araya geldik. Spago Genel Müdürü Deniz Zengin’in ev sahipliği yaptığı gecede düzenlenen “Bahçeden Masaya” konseptli tadım etkinliğinde lezzetleri Şef Deniz Otuk’un liderliğinde tattık, ardından keyifli bir söyleşi gerçekleştirdik.