Oro negro: la fruta repleta de antioxidantes que fortalece los huesos y previene el estreñimiento
Para mantener una dieta saludable, los especialistas de nutrición recomiendan incorporar el consumo de diversos alimentos que puedan mejorar el funcionamiento del organismo.
Las frutas y verduras no solo son esenciales para obtener nutrientes clave, vitaminas, minerales y antioxidantes, sino también resultan fundamentales para una adecuada ingesta de fibra.
En concreto, existe una fruta deshidratada que pocos consumen, pero que otorga una amplia variedad de beneficios para el cuerpo, como la prevención de enfermedades cardiovasculares.
En este sentido, la ciruela pasa es un tipo de fruta deshidratada que, en su mayoría, se produce en California, Estados Unidos. Este alimento es uno de los más destacados por sus propiedades antioxidantes, siendo ideal para fortalecer los huesos. Además, también puede ayudar a combatir la inflamación.
Se estima que cada ciruela pasa tiene un total de 20 calorías y están repletas de polifenoles, unos compuestos químicos que pueden reducir la hinchazón del cuerpo. Incluso, puede ayudar a contrarrestar el estreñimiento.
Cuáles son las propiedades de las ciruelas pasas
| Valores nutricionales | Por porción (100 g) |
| Energía | 240 kcal |
| Proteínas | 2,1 g |
| Grasas | 0,3 g |
| Carbohidratos | 63,9 g |
| Fibras | 7,1 g |
| Vitamina A | 781 UI |
| Vitamina K | 59,6 mg |
| Vitamina B1 | 0,051 mg |
| Vitamina B2 | 1,882 mg |
| vitamina B6 | 0,205 mg |
| Calcio | 43 mg |
| Hierro | 0,93 mg |
| Potasio | 732, mg |
| Fósforo | 69 mg |
| Colina | 10,1 mg |
| Magnesio | 41, mg |
Cuáles son los beneficios de las ciruelas pasas
Las ciruelas pasas pueden complementar diversas comidas y, al mismo tiempo, aportan beneficios al organismo. A continuación, algunos de los más destacados son:
- Tienen gran cantidad de fibra: la presencia de este compuesto puede favorecer la digestión y prevenir el estreñimiento.
- Aporta energía: por su alto contenido de hidratos de carbono, también brinda gran cantidad de energía, por lo que es útil consumirlas entre comidas.
- Es un potente antioxidante: tanto la vitamina C y E ayudan a combatir los radicales libres, que propician el envejecimiento prematuro y reducen el riesgo de enfermedades crónicas.
- Fortalece los huesos: la vitamina K de las pasas pueden ayudar a la salud ósea, ya que aporta fortaleza y también previene la osteoporosis.
- Mejora la producción de colágeno: la presencia de la vitamina puede ayudar a incrementar la producción natural de colágeno y, por consiguiente, incrementa la elasticidad de la piel.