“Filetto con funghi letali per avvelenare gli ex suoceri”: il processo del secolo si chiude con la condanna per omicidio

Arrosto alla Wellington farcito con amanita Phalloides, uno dei funghi più velenosi al mondo in una cena nel luglio del 2023: è quanto Erin Patterson aveva servito ai suoi ex suoceri e alla zia dell’ex marito. Al termine di quello che è stato definito in Australia il processo del secolo la donna, 50 anni, è stata ritenuta colpevole di triplice omicidio e di tentato omicidio per il suo quarto ospite, il marito della zia del suo ex. Il giorno successivo al pranzo, tutti e quattro gli ospiti furono ricoverati in ospedale con sintomi compatibili con un grave avvelenamento da funghi. Due giorni dopo si presentò anche Erin Patterson, riferendo di diarrea e nausea ma rifiutò le cure. Durante il processo, durato più di due mesi, l’imputata ha sostenuto che l’avvelenamento non era stato voluto, ma accidentale. Una giuria di 12 membri l’ha però dichiarata colpevole. Assente il marito, da cui si è separata. Il processo, tenutosi nella piccola città rurale di Morwell, nel sud-est dell’Australia, ha attirato un gran numero di media, soprattutto internazionali, e di appassionati di criminalità.

“Spero che cambierai idea”: il messaggio al marito – La donna, madre di due figli, aveva preparato un menù “speciale” per l’occasione, con manzo alla Wellington, fagiolini, purè di patate e salsa. Quel giorno si sono uniti a lei Don e Gail Patterson, genitori di Simon anni, suo ormai ex marito da tempo. Con loro anche la zia materna di Simon, Heather Wilkinson (66 anni), e suo marito Ian (68 anni), noto pastore della chiesa battista locale. Erin Patterson era delusa dal fatto che l’ex marito Simon si fosse rifiutato di partecipare alla cena perché si sentiva “a disagio”. Ancora legalmente sposati, il loro rapporto, che prima era cordiale, mostrava segni di tensione. “Spero che cambierai idea”, gli aveva scritto lei in un messaggio, ma senza riuscirci. Patterson ha preparato il pasto nei minimi dettagli: ha acquistato costosi tagli di filetto e ha ricoperto la carne di funghi tritati prima di rivestirla di pasta per preparare singoli pacchetti di manzo Wellington al forno. I funghi della morte sono facilmente confondibili con altre varietà commestibili e, da ciò che si dice, hanno un sapore dolce che non permette di cogliere la loro potente tossicità. Secondo quanto emerso dal processo, gli ospiti hanno mangiato per intero la pietanza fatale tanto da non avere più appetito per la torta servita come dessert.

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