Elisabeth (33) verliet Antwerpen voor eigen zaak in Costa Rica: “Je betaalt als buitenlander zo’n 12 procent rente op een lening”

Gedreven door een drang naar avontuur verruilde Elisabeth Van de Vijver (33) ons land voor het Costa Ricaanse surfstadje Santa Teresa. De Antwerpse stampte er een horecazaak met zicht op de Stille Oceaan uit de grond en runt er een eigen kledingwinkel. Hoe pakte ze dat ondernemen aan de andere kant van de wereld precies aan? Waar schuilen de verschillen met België? En welke uitdagingen kwamen op haar pad?