Gastronómicos: cuánto cobran en julio tras el aumento
Luego de varios días de negociaciones, la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) cerró un nuevo acuerdo paritario para los trabajadores del sector.
En una reunión con los principales referentes de la Federación Empresaria Hotelero-Gastronómica (FEHGRA), el gremio acordó el pago de sumas no remunerativas mensuales para el período junio-agosto 2025.
Además, estableció los incrementos en los básicos de convenio. El convenio regirá de manera transitoria hasta una nueva revisión en septiembre.
Gastronómicos con nuevo aumento en julio: cuánto cobran y cómo quedan las escalas
La UTHGRA y la FEHGRA firmaron un acuerdo de recomposición salarial que alcanza al personal comprendido en el Convenio Colectivo de Trabajo Nº 389/04.
El mismo establece aumentos escalonados y pagos adicionales entre junio y agosto de este año. Las sumas, que van de los $ 22.000 a los $ 60.000 (dependiendo el mes y la categoría del trabajador), no tendrán incidencia en adicionales, aportes ni contribuciones, y se liquidarán liquidarse bajo los siguientes conceptos:
- Acuerdo 2025 Primera Cuota - suma no remunerativa junio
- Acuerdo 2025 Segunda Cuota - suma no remunerativa julio
- Acuerdo 2025 Tercera Cuota - suma no remunerativa agosto
Estas sumas, se explicó, pueden ser absorbidas por las empresas que ya hayan otorgado pagos "a cuenta de futuros aumentos".
En el acuerdo, que ahora debe ser homologado por la Secretaría de Trabajo, se fijaron también fija las nuevas bases de cálculo para los básicos que comenzarán a regir a partir de septiembre.
Las partes volverán a reunirse durante el noveno mes del año para revisar la evolución de la inflación y negociar futuros aumentos.