«С плесенью и насекомыми»: в Ташкенте пресекли подпольное изготовление мороженого — видео

В ходе контрольных мероприятий, проведённых специалистами Главного управления санитарно-эпидемиологического благополучия и общественного здоровья Ташкента и Шайхантахурского районного отдела, было выявлено около 220 кг «Андижанского мороженого», представляющего серьёзную угрозу для здоровья населения.

Выяснилось, что в одном из жилых домов Шайхантахурского района несколько человек самостоятельно изготавливали мороженое в неизвестных условиях, без документов, подтверждающих качество и безопасность продукции. Упаковки не содержали необходимой информации, а само мороженое поступало в продажу, несмотря на грубейшие санитарные нарушения.

«Мороженое неоднократно размораживалось и замораживалось, хранилось в антисанитарных условиях, а используемые контейнеры не мылись и были покрыты плесенью. В некоторых порциях обнаружены насекомые, а вафельные стаканчики лежали в грязной посуде на полу, без защиты от пыли и микробов», - рассказали в Санэпидкомитете.

Незаконная деятельность была прекращена, а вся продукция уничтожена. В отношении трёх лиц, занимавшихся распространением этого мороженого, составлены административные протоколы.